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ENSALADAS GREEN

QUINOA

Mezcla de lechugas, tiras de pollo, picada de piña y tomate, quinoa roja, aguacate, tomates cherri, maíz, habas de soja, lima y vinagreta con coco.

TATAKI DE ATÚN

Atún a la brasa, arroz basmati, láminas de champiñón Portobello, mezcla de lechugas, granada, bimi, remolacha, alga wakame y mahonesa de soja.

CÉSAR

Pollo asado, mezcla de lechugas, tomates cherri, costrones de pan, láminas de parmesano, cebolla morada, bacon crujiente y salsa césar.

SALMÓN

Salmón marinado, mezcla de lechugas, nueces, pan de pipas, germinado de guisante, manzana, mahonesa de aguacate, remolacha, aguacate, tomates cherri y maíz.

TALLARINES

Tallarines de calabacín al pesto verde, queso feta, mezcla de lechugas, salicornia, calabaza salteada al ajillo, tomates cherrys, costrones de pan, lechuga batavia y sésamo negro.

COL

Mezcla de col blanca, lombarda, tomate, zanahoria, cebolla morada, almendra caramelizada, vinagreta de cacahuete y zumo de lima.

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